Mersin balığı
2000 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, yeşil soğan, acı biber yağı Mersin balığı nasıl buharda pişirilir 1 Balıkları temizleyin; 2 Zencefil ve sarımsak gibi çeşniler hazırlayın; 3 Acı sosu ve şarabı ekleyin ve iyice karıştırın; 4 Kesme tahtası üzerinde bir delik açın ve baharatları doldurun; 5 Havzayı koy, tabağı koymak en iyisidir, ama maalesef ailemde iri adam yok; 6 Tencerede buhar; 7 Biraz yağ yakın, içine biraz karabiber koyun, balığın içine dökün; 8 Bitmiş ürün.