Ev yapımı pizza - Yemeği
1. Önce pizza kabuğunu hazırlayın, su, tuz, şeker, yüksek glütenli unu ekmek makinesine teker teker koyun, ardından unun içine şerit yapıp maya tozu ekleyin. 10-15 dakika yoğurma işlevi.
2. 15 gram tereyağı ekleyip tekrar 15 dakika yoğurun.
3. Hamuru leğene koyun, streç filmle örtün ve iki katı büyüklüğünde yayın. Yaklaşık 1 ila 1,5 saat sürer.
4. Erişte ekme işleminde, malzemeleri hazırlayın, dolmalık biberi şeritler halinde kesin, fırına veya fritöze koyun, 8 dakika 180 derece daha sonra kullanmak için kurutun ve yukarıdaki gibi sebze fasulye.
5. Daha sonra kullanmak için pastırmayı dilimleyin.
6. Karidesleri çıkarın ve sosisleri ince dilimler halinde kesin.
7. Hamur bittikten sonra parmaklarınızla bastırın, krizantem yoğunlaşır ve dağılmaz, ciddi bir hamurdur ( > < )
8. Kalan 3 gram tereyağını eşit şekilde fırın tepsisine yayın, işte 12 inçlik bir fırın tepsisi.
9. Hamuru açın ve fırın tepsisine koyun, yan tarafına bir kaşıkla bastırın.
10. Etrafına ketçap, peynir ve sosis koyun.
11. Üstüne sebze, domuz pastırması, peynir ve karides koyun
12. Fırını 210 ° C'de 10 dakika önceden ısıtın, ardından pizzayı fırının ortasına koyun. 15 dakika pişirin
13. Pizzayı çıkarın, bir kat peynir daha ekleyin ve son 5 dakika pişirin.
14. Bitir.
