Aşama 1
İçindekiler: 15 gram bebek lahanası, 20 gram net karides eti, 1 yumurta (yaklaşık 50 gram)Adım 2
Boş bir kap alın, yumurtaları çırpın, eşit şekilde çırpın, 70 ml su dökün ve köpüğü sıyırarak eşit şekilde karıştırmaya devam edin. »Pisliğin sıyrılması yumurta sıvısını daha hassas hale getirebilir.Aşama 3
Yumurta sıvısını eleyin. »Yumurta sıvısı, yumurtanın beyazındaki kabarcıkları ve beyaz fasiyayı gidermek için elenir ve buharda pişirilmiş muhallebi daha hassas olacaktır.4. adım
Tencereye soğuk su dökün, küçük bir tabakla örtün ve orta ateşte 20 dakika buharlayın. »Su buharının geri akışını önlemek ve kalıplamayı etkilemek için küçük bir plakayı kapatın.Adım 5
Suyu kaynatın, su kaynadıktan sonra bebek sebzeleri ekleyin ve 2 dakika haşlayın. »Bebek lahanası, oksalik asit ve artık böcek ilaçlarını uzaklaştırmak için beyazlatılabilir.6. Adım
Beyazlattıktan sonra sapları çapraz olarak kesin ve yaprakları doğrayın. »Sebze saplarının çapraz kesilmesi, bebeklerin çiğnemesi ve sindirmesi için uygun olan sebze saplarının ham lifini kesebilir ~7. Adım
Taze karides başı, kuyruğu, kabuğu ve karides hattı. »Karidesin sırtında ve karnında iki tane karides bağırsağı vardır, onları bebeğinize beslerken çıkarmanız gerekir ~ »Taze karides satın aldıktan sonra 30 dakika buzdolabında beklettikten sonra çıkarıp iyice taşıyabilirsiniz.8. Adım
Tencereye soğuk su dökün, taze karides dökün, balıkları çıkarmak için zencefil dilimleri ekleyin ve tamamen pişene kadar pişirin.9. Adım
Karidesleri çıkarın, oda sıcaklığına soğutun ve doğrayın.10. adım
Tavaya biraz yağ sürün, sapları ekleyin ve 30 saniye karıştırarak kavurun, ardından 70 ml su dökün ve 2 dakika pişirin.11. adım
Doğranmış sebze yapraklarını ve karidesleri ilave edip 2 dakika pişirin. »Sebzelerin farklı pişirme toleranslarından dolayı yapraklar daha sonra koyulmalıdır.Adım 1/2
Sheng dışarı ve yedek.13. adım
Muhallebi buharda pişirildikten sonra 5 dakika pişirin. »Klima nedeniyle muhallebi büzülmesini önlemek için son olarak 5 dakika pişirin ~14. adım
Bebek lahana ve karides çorbası ile doldurun.Adım 15
Bir kase lezzetli ve besleyici muhallebi tamamlandı ve bir kaşık dolusu kepçe, bebek sebzeler, karidesler ve yumuşak yumurtaların hepsi içinde ve bebek birbiri ardına lokma yiyor.