g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ev yapımı elma püresi - Yemeği

"Sonbahar meyveleri çok zengindir. Taze meyveler yenilebilir. C vitamini bakımından da zengindir. Bitkisel lif mide ve bağırsakları rahatlatabilir. Sinirlenmek istiyorsanız daha fazla meyve ve sebze yemek mantıksız değildir. Taze meyveler Meyvelerin pek çok faydası vardır, ancak meyvelerin uzun süre getirdiği harika lezzetin tadını çıkarmak için tüm yıl boyunca taze meyve sağlayan mevcut ticari soğuk hava deposunun yanı sıra meyveleri reçel haline de getirebiliriz.Bazı besin maddeleri kaybolacak olsa da bunlar olabilir. Taze meyvelerin farklı bir tadı var ve reçelin de katılımıyla daha lezzetli tatlar yaratabiliyoruz. Kahvaltıda buharda pişmiş çörek ve tost yerken üstüne birkaç kaşık reçel koyun, taze ve tatlı tadı insanları iştah açar; ya da ev yapımı yoğurt yerken birkaç kaşık kaşıkla, ikisi birbirini tamamlar ve kendi cazibelerini tadarlar. Çok fazla şeker yemek insanları şişmanlatsa da, hata reçelde değil egzersiz yapmamakta. Bu yüzden bugün elma püresi getirdim, bu yüzden kendim kızartmama gerek kalmadı ve kolayca tatlı reçel alabiliyorum. Günde iki kaşıkım var ve kendimi mutlu hissediyorum. Ondan önce elmalı turta yaptığım için biraz elma dilimi kaldı. Elma dilimleri hafif tatlı şekerli suyla kaynatılır ve Daliang Dağı'ndan gelen elmalar çok tatlıdır, bu nedenle elma sosundaki toplam şeker miktarı çok azdır. Reçel, lezzetini vurgulamak için soğutulmalı ve soğuk yenmelidir. Ekmek makinesi yoksa, özel yöntemler için ipuçlarına bakın. Aynı şekilde, diğer sıkışmalar da temelde bu yöntemi kullanır, ki bu hiç de zor değildir! " Malzemeler

elma 3
Şurup içinde elma dilimleri 200 g

Aksesuarlar

Pudra şekeri 50 gram
Limon suyu 15 gram

Tatlı ve ekşi Damak zevki
pişirmek Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

13 büyük elma hazır, şuruplu elma dilimlerine gerek yok, sadece yeniden kullanmak istiyorum;
2 Elma soyulmuş, çekirdeği çıkarılmış ve elmas şeklinde parçalara kesilmiş, elektronik tartı ile tartmıştım ve 500 gram olsa bile 496 gram net et;
3 Kullandığım elma çok tatlı ve şuruplu elma dilimlerinde biraz ince şeker bulunduğu için sadece 32 gram ince şeker koyuyorum; ince şeker miktarı tercihinize göre ayarlanabilir; ince şekeri karıştırmak için küçük bir kaşık kullanın Elma küplerini eşit şekilde karıştırın;
4 Ekmek makinesi hazırdır, önce şekerli su elma dilimlerini ekmek kovasına dökün ve ardından küp şekerli elma küplerini içine dökün; saf taze elma kullanıyorsanız, elma sosunu daha iyi karıştırmak için yarım bardak soğuk su dökmeniz önerilir.
5Kullandığım Dongling JD08 ekmek makinesinin kendi "sıkışma" işlevi var. Varsayılan 1 saat 15 dakikayı kullandım, iç ve dış kapakları kapattım ve otomatik olarak tamamlanmasını bekledim ve "alma" hatırlatıcısını hatırladım Gmp
6 Bu haşlanmış elma sosudur, çok hassastır; daha kıvamlı isterseniz bir süre kaynatabilirsiniz; limon suyu gerekli değildir, oksidasyonu önlemek ve parlatmak için reçel kaynamadan 10 dakika önce damlatılabilir Görevi
7 Elma püresini kaynatırken kabı temizleyin ve sonra çıkarmak için bir dakika kaynar suyla haşlayın, baş aşağı süzün veya sterilize etmek için sadece birkaç dakika suda kaynatın; şişedeki su damlacıkları ters çevrilerek kurutulabilir. Silinecek herhangi bir şey kirlilik yaratacaktır, reçel kaynadıktan sonra sıcakken haşlanmış bir kaşıkla şişeye alın, kapağı ters çevrilir ve soğuduktan sonra buzdolabında saklanır.Kapağı açılmadan saklanabilir. Birkaç ay bozulmayacak, yeni yediğiniz yiyecekler doğrudan temiz bir kaseye konulabilir, buzdolabında saklanabilir ve 3 gün içinde tüketilebilir.
8 Ev yapımı elma püresi, her gün biraz yiyin, afiyet olsun!

İpuçları

1. Fruktozun tatlılığından tam olarak yararlanmak ve ince şeker miktarını azaltmak için, mümkün olduğu kadar yüksek tatlılığa ve küçük çekirdekli elmaları seçin; reçel sıcakken tadı hafif ekşidir ve gerçek tatlılık tadına bakılamaz, böylece küçük bir kaşık dolusu içebilirsiniz. Tadına bakın, ideal tatlılıktan daha ekşi; 2. Soğutulduktan sonra reçelin tadı çok iyidir, sadece tadı tatlı değildir, aynı zamanda elmadaki az miktarda pektin de pıhtılaşma etkisine sahiptir; 3. Limon suyu taze limonlardan sıkılabilir veya satın aldığınız şişelenmiş limon suyunu kullanabilirsiniz, limon suyu oksidasyonu önleyebilir, parlatabilir ve taze tutabilir ve limon suyu olmadan da yapabilirsiniz; 4. Reçel kızartmak için ekmek makinesi yoktur, elle kızartma da mümkündür; elmayı küçük parçalara bölebilir veya bir mutfak robotu kullanarak bir macun yapmak için su ekleyebilir ve ardından bir wok'ta kızartabilirsiniz.

Elma Alıç Reçeli

elma püresi