Soya Soslu Kızarmış Pilav - Yemeği
"Günümüzde domuz yağı demişken, insanlar daha az yemek yiyor ve hatta domuz yağı renginin değişmesinden bahsediyor. Aslında Çin tıbbı açısından domuz yağı tatlıdır, doğası gereği serindir, toniktir, detoksifikasyon yapar, kuruluğu nemlendirir ve bağırsakları nemlendirir. Müshil, besleyici ciğerler ve hafifletici öksürük vb. Hamur işleri yapmanın yanı sıra domuz yağı, yeşil sebzeleri domuz yağı ile karıştırıp kızartarak daha lezzetli hale getirmek için kullanılabilir.Ayrıca domuz yağı, soya sosu kızarmış pilav yapmak için kullanılır. Sarf malzemelerinin kıt olduğu çağımızda, soya soslu kızarmış pilav benim gibi çocukların gönlünde ne kadar lezzetliydi. Dudak ve diş arasında kalan tatlı koku, çocukluğun silinmez bir hatırasıdır. Soya soslu kızarmış pilav yapmak için, daha lezzetli hale getirmek için domuz yağıyla kızartmanız gerekir.Gençken, tencereden yeni çıkan pilav için bir kaşık domuz yağı kazmanın, sonra biraz soya sosu döküp yemek için karıştırmanın daha kolay olduğunu hatırlıyorum. Benimle aynı çocukluk anılarına sahip olan var mı? " Malzemeler
- Gecelik pilav Doğru miktar
- domuz yağı Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Arpacık Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Bir kase gecede pilav.Genellikle, kızarmış pilav pişirirseniz, pilavın gece boyunca kızartılması daha belirgin olacaktır.
-
2 küçük kaseye 1 çorba kaşığı hafif soya sosu, 2 çorba kaşığı koyu soya sosu, 1 çorba kaşığı pişirme şarabı, 0,5 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı şeker koyup iyice karıştırın.
-
3 tencereyi ısıtın ve 2 yemek kaşığı domuz yağı ekleyin.
-
4 Domuz yağı tamamen eridiğinde, biraz toz biber ve arpacık ekleyin ve güzel kokulu karıştırın.
-
5 Tavada kızartılmış pirinci ekleyin.
-
6 Su pirincin bir kısmını buharlaşana ve taneler belirgin hale gelene kadar karıştırın.
-
Baharatı küçük bir kaseye ekleyin ve iyice karıştırın.
-
8 Son olarak ateşi kapatın ve doğranmış yeşil soğanı ilave edin, eşit şekilde karıştırın.
-
9 bitmiş resim
-
10 bitmiş resim
-
11 bitmiş resim
-
12 bitmiş resim
Desen suşi
Sonraki
