Fasulyeli süper kızarmış patlıcan, kaçıramazsın - Yemeği
"Bu yemek benim favorim. Patlıcanlar yumuşayıncaya ve üstüne çıtır fasulye ekleninceye kadar kızartılır, sosla karıştırılır ve suyu kıvamlı ve lezzetli olur. Pirinçle en iyisi budur." Malzemeler
- Mor Patlıcan 1 parça
- Keçiboynuzu 200 g
- soya sosu 2 kaşık
- Yakıt tüketimi 1 kepçe
- Sarımsak 3 adet
- Kurutulmuş kırmızı biber 5
- şeker Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Patlıcan ve fasulyeyi yıkayıp dilimlere ayırın.
-
2 Kurutulmuş kırmızı biber, dilimlenmiş sarımsak.
-
3 Tencereye yağı koyun, biraz daha kızarmış fasulye ve patlıcanı koyun.
-
4 Yağ sıcak olduktan sonra fasulyeleri ekleyin.
-
5 Fasulye soyulana kadar kızartın ve yağı kontrol etmek için küçültün.
-
6 Patlıcan kızartması, patlıcan daha çok yağ emer ama bu yemeği yerseniz kilo vermeyi düşünmeyin. Kızartma yağı yemek pişirmek için kullanılabilir.
-
7 Tencerede yeterli miktarda yağ bırakın, kuru kırmızı biber ve sarımsak dilimlerini ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
-
8 Taze kızartılmış patlıcan ve fasulyeyi ekleyin
-
9 Soya sosunu serbest bırakın ve eşit şekilde kızartın.
-
Uygun miktarda şeker koyun ve servis yapmadan önce iyice karıştırın.
-
11 Suyu zengin ve lezzetlidir, pirinçle de lezzetlidir.
İpuçları
Keçiboynuzu ve patlıcanı kızartırken yeterince yağ almalısınız. Az yağlı patlıcan daha çok yağ emer. Pirinçte kızarmış domuz eti
Sonraki
