1. Birinci sınıf domuz göbeği
2. Tüm malzemeler: ezilmiş zencefil / siyah çay / kaya şekeri / yıldız anason / tarçın
3. Domuz göbeğini yıldız anason ve tarçınla kaynatın, süzün ve kenara koyun. Siyah çayı çayın içine koyun ve bekleyin
4. Önce süzülmüş domuz göbeğini karıştırarak kızartın
5. Etin rengi değiştikten sonra, kaya şekeri eriyene kadar kaya şekerini ekleyin ve etle eşit şekilde karıştırın
6. Siyah çaya zencefil dilimleri ekleyin ve kaynatın
7. Karışık domuz eti çayın içine dökün ve 30 dakika pişirin
8. Birkaç haşlanmış yumurta ekleyin ve yemeye başlamak için 10 dakika pişirin.