Kuzu Etli ve Havuçlu Kavrulmuş Pirinç - Yemeği
Gıdaya göre pirinç, yiyeceğe göre havuç, gıdaya göre kuzu eti, yeşil soğan, zencefil, biber, kimyon tozu, yemeklik yağ
1. Kuzu eti yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.
2. Yeşil soğanı kesin, zencefili dilimleyin ve havucu doğrayın.
3. Tencereye su ekleyin ve yeşil soğan ve zencefili ekleyin.
4. Su kaynadıktan sonra kesilmiş kuzu eti koyun ve yüksek ateşte haşlayın.
5. Kuzunun beyazlaşmasını bekleyin ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın.
6. Tencereye biraz sıvı yağ ekleyin, yıldız anason ve karabiber ekleyin ve kavurun.
7. Tencereye su ekleyin, kişisel tercihinize göre kimyon tozu ve rafine tuzu kaynatın.
8. Tenceredeki suyu pirinç pişiricisine dökün.
9. Yıkanmış pirinci elektrikli pişiriciye dökün ve normal pirinç pişirme sürecini izleyin.
Kızarmış Kuzu ve Yam
Sonraki
