Tatlı ve Besleyici Mide-Kabak Mısır Darı Lapası - Yemeği
Geçmişte, hasta, üşümüş veya hasta olduğumda, yemeyi en sevdiğim şey Guoji'nin "Balkabağı Darı Congee" idi. Tatlı ve yumuşak, lezzetli kabak 200 g Xiaomi 50 gram Taze mısır taneleri veya dondurulmuş mısır taneleri 150 gram saf su 1000 ml
Aşama 1
Tüm malzemeleri hazırlayın, darı tartın ve bir kenara koyun, kabağı küçük parçalara ayırın ve yıkayın, taze mısırı yıkayın ve soyun veya donmuş mısır tanelerini durulayın ve daha sonra kullanmak üzere çözün.
Adım 2
Tencereye 1000 ml su dökün ve hazırlanan balkabağı dökün, su kaynayana ve balkabağı yumuşayıncaya kadar pişirin ve çubuklarla batırılabilir.
Aşama 3
Sonra balkabağı ve suyu temiz bir tencereye dökün.
4. adım
Tencere benimki gibiyse, kaynatma süresini 2 saate ayarlayın, aynı değilse "yüksek ısıya" ayarlayın. Kaynatma süresi yaklaşık 2 saat-2,5 saattir. Lezzetlidir, aceleniz varsa, elektrikli düdüklü tencere kullanabilirsiniz, bu da zamanı yarı yarıya kısaltabilir. ,
Adım 5
Tencereyi örtün ve yaklaşık 30 dakika kaynamaya başlayın, su kaynayacaktır.
6. Adım
Tartılan darı filtreye koyun ve durulayın.
7. Adım
Tencereye dökün, tencereyi örtün ve balkabağıyla pişirin.
8. Adım
Darı ilave ettikten sonra tencerenin üzerini kapatın ve kolayca pişirin, kaynarken hafifçe karıştırın.
9. Adım
Yaklaşık 40 dakika kaynattıktan sonra, çok kalın bir balkabağı darı lapası.
10. adım
Bu sırada önceden hazırlanmış mısır tanelerini dökün, tencereyi örtün ve yulaf lapası tekrar kaynayıncaya kadar yaklaşık 20 dakika kaynamaya devam edin ve ısı ayarlanabilir.
11. adım
Kapağı açın ve bir tencerede tatlı ve yumuşak "balkabağı darı lapası" pişecek şekilde bir kaşıkla hafifçe karıştırın.Adım 1/2
Kızarmış tavanın enfes garnitürleri daha da lezzetlidir.
