Malzemeler
Yapışkan pirinç unu
50 gram
Yapışkan pirinç
50 gram
nişasta
25 g
Süt
250 g
yoğunlaştırılmış süt
40 g
Mısır yağı
35 g
Şeker
50 gram
Dut Reçeli
50 gram
Aksesuarlar: mor tatlı patates 500g ince şeker 50g süt tozu 50g mısır yağı 50g süt uygun miktarda
Mor tatlı patates dut kar derisi ay kekleri nasıl yapılır 1 Soyulmuş mor tatlı patatesleri parçalara ayırın ve bir buharda buharda pişirin.
2 Buharda pişirilmiş mor patatesi mutfak robotuna koyun, hassas bir mor patates püresi yapmak için az miktarda süt ekleyin, ardından tencereye dökün ve kızartın, kızartma işlemi sırasında ince şeker, süt tozu ve mısır yağını ekleyin. Su kuruyana kadar karıştırın ve bir top halinde yoğurun, ardından ocağı kapatın.
3 Küçük bir kase alın ve karlı bir hamurun içine 50 gram yapışkan pirinç unu, 50 gram yapışkan pirinç unu, 25 gram portakal unu, 250 gram süt, 40 gram yoğunlaştırılmış süt, 35 gram mısır yağı, 50 gram şeker ve 50 gram dut reçeli koyun. .
4 Kar derisi hamurunu bir buharlı pişiriciye koyun ve buharlayın.
5 Mor tatlı patates dolgusunu 25 gramlık porsiyonlara ayırın ve yuvarlayın Buharlama ve soğuduktan sonra buz kabuğu da 25 gramlık porsiyonlara bölünür.
6 Bir parça dut buz kabuğu hamurunu düzleştirin, mor tatlı patates dolgusuyla sarın, kaplanın ağzıyla yavaşça kapatın ve yuvarlayın.
Temmuz ayı keki kalıbının üzerine biraz pişmiş toz serpin, sarılı kar kabuğuna koyun ve ardından doğrama tahtasına koyun ve servis için hafifçe bastırın.
8 Bitmiş karlı ay keklerini küçük kutulara koyun ve yemeden önce buzdolabına koyun.
-
- Jambonlu ve Yumurtalı Erişte
-
- Haimi Xihu Çorbası
-
- Gözleme
-
- Rezene Yumurtalı Gözleme
-
- Mor Patates Örgü Ekmek
-
- Salatalık turşusu
-
- Aile versiyonu kızarmış istiridye
-
- Domates Soslu Abalone
-
- Körili yengeç
-
- sığır hamburgeri
-
- Keçiboynuzu Domuz Wonton
-
- Bahar bambu filizleriyle kızarmış domuz pastırması
