Kısmi ağızlı balık
150 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, tatlı ve ekşi Tatlı ve ekşi kısmi balık uygulaması 1 Yıkayın ve birkaç vuruş yapmak için bıçak kullanın 2 Yeşil soğanı ve zencefili şarabın içine koyun ve 30 dakika marine edin 3 Bir kaseye şeker ve sirke dökün 4 Pişirme şarabı ve istiridye sosu ekleyin. 5 Tencerede kızgın yağ 6 Balığı koyun 7 Kızartın ve balığı ters çevirin 8 Ayarlı tatlı ve ekşi sosu ilave edip kaynattıktan sonra ateş düşürülür ve suyu kurutulur.