Kızarmış Ördek Ayakları - Yemeği
Ana malzemeler
- Ördek ayağı 500 g
- Turşusu Doğru miktar
- kristal şeker Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- Acı biber Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Sos Damak zevki
- halojen Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Ördek ayaklarını temizleyin.
-
Soğuk su altında bir tencereyi kaynatın.
-
3 Haşlayın ve durulayın.
-
4 Tencereye biraz yağ ekleyin ve şekerin rengini elde etmek için kaya şekeriyle karıştırın, ördek ayağı biberini ekleyin ve kavurun.
-
5 Turşusuna ekleyin ve orta ateşte yaklaşık 20 dakika çalıştırın, ardından turşusuna biraz tuz ekleyin.
-
6. Ocağı kapatın ve bir süre ıslatın ve servis yapın.
