Korunmuş yumurta, kış bambu filizleri ve yağsız etli congee [Fresh Fresh] - Yemeği
Malzeme hazırlama Yağsız et bonfile için ilk tercihtir. Fazla yağ yoktur. Yulaf lapasından sonra et kalitesi çok yumuşaktır. Yulaf lapası için bir yulaf lapası ve bir pirinç ile Tayland kokulu pirinç kullanıyorum. Pişmiş yulafın güçlü bir aroması var. Zaman az Partnerler, pirinci önceden 20-30 dakika suda bekletebilirler.
Güzel kokulu pirinci yıkadıktan sonra su ekleyin.Bir kaşık dolusu yemeklik yağ veya susam yağını dökün Çiğ beyaz lapa, normal düdüklü tencereden daha fazla suya sahip olacaktır.
Yulaf lapasını kısık ateşte yavaş tencerede pişirin.Yulaf lapasını orta ateşten sonra kısık ateşte de pişirebilirsiniz.Tencereyi kapatmanıza gerek yok.
Yulaf lapasını orta ve düşük ateşte pişirirken, pirinç tanelerinin tavaya yapışmasını önlemek için ara sıra yemek çubukları veya kaşıklarla karıştırdığınızdan emin olun. Tavam yapışmaz. Bu yüzden çok özenle karıştırmıyorum
Yulaf lapası pişirme arasında Yağsız eti ince dilimler halinde kesin. Üç dilim zencefili zencefilli parçalar halinde kesin.En iyisi ince dilimler halinde doğrayın.
Bir kaşık dolusu ince tuz ekleyin.
Kişisel damak zevkinize göre beyaz biberi ekleyin.Biber eklemek balık etini çıkarabilir.Ayrıca yulaf lapasının lezzet seviyesini de artırabilir.
Bir kaşık dolusu kokulu susam yağı ekleyin Susam yağı, korunmuş yumurta ve yağsız et lapasının standart konfigürasyonlarından biri olduğu söylenebilir.
Et miktarına göre doğru miktarda nişasta ekleyin, çok yağsız et kullanmıyorum, sadece bir kaşık nişasta ekleyin.
Yağsız eti alın ve yaklaşık 15 dakika bekletin, güzel bir tadı için marine edin.İsterseniz eti tencereye koyup suyu hafifçe kopyalayabilirsiniz.
Yağsız et işlenir ve yulaf lapası neredeyse hazırdır, arada sırada pirinç lapasını karıştırdığınızdan emin olun.
Taze kış bambu filizlerini soyun, yıkayın ve doğrayın.
Önce doğranmış bambu filizlerini lapaya ekleyin, bu sırada orta ateşe dönüp kaynatabilirsiniz.
Kaynattıktan sonra marine edilmiş yağsız eti tek tek ekleyin Yağsız eti tencereye koyduktan hemen sonra karıştırmayın, yağsız eti karıştırıp ayırmadan önce yüzeydeki nişastayı on saniyeden fazla bekletin.
Korunan yumurtaların tadı kabul edilemez bir tada sahipse, yemekten önce buharda buharda pişirmeniz önerilir.Korunmuş iki yumurta önceden küçük küpler halinde kesilebilir.Korunan yumurtalar küçük küpler halinde kesilip tencereye eklenebilir.Korunmuş yumurta sarıları, yulaf lapasını daha lezzetli hale getirmek için tencereye koyulduktan sonra da karıştırılabilir. Renk de daha çekici.
Yağsız eti ve konserve yumurtaları tencereye koyun ve ateşi kapatmak için yaklaşık 2 dakika pişirin. Son olarak, kıyılmış kişniş ekleyin ve et marine edildikten sonra bir kaşık dolusu tuz ilave edildi. Sonunda tuz ilave edilmedi. Bu yulaf lapasını pişirdim İki kişiliktir Daha fazla yulaf lapası yaparsanız, baharat miktarını uygun şekilde ayarlayabilirsiniz.
Gel ve pottan çıkmadan önce cazip olup olmadığına bir bak.
Son olarak, Zhang Yuanjing'e bir göz atalım. Ha. Alt mutfakta yeni başladığım demir atölyesinden uzun kulplu emaye süt kabının kullanımı gerçekten çok kolay. Dökme demir tava yüksek bir kalınlığa sahip. Isı iletimi hızlı. Isı yulaf lapası pişirmek için eşit olarak aktarılıyor. Çorba ve buğulama tamam. Bırakın malzemeler kokuyu tam anlamıyla taşsın.Özel bonus, görünümün gerçekten çok iyi olmasıdır.Bazı ithal markalarla karşılaştırıldığında, bu tencerenin maliyet etkinliği gerçekten çok yüksektir.
Korunmuş yumurta, kış bambu filizleri ve yağsız et ile congee. Yulaf lapası, doğranmış bambu filizlerinin tazeliği ve tadı ile doludur. Bir kase gerçekten bana yetmiyor!
