Mantarlı Kızarmış Tavuk - Yemeği
"O kadar büyüyor ki, bir horozla tavuk arasındaki farkı gerçekten bilmiyorum. Ayırt edebildiğim tek özellik tarak. Bana göre, taraklı olan horoz. Öte yandan bir tavuk bu iki günde sebze pazarındaki tavuk ve kümes hayvanlarının fiyatı iyi, annem bir erkek tavuk getirdi, annem halkın söylediği, horozun erkekler tarafından yenmesi büyük bir takviyedir korkarım. Kadınların yemek yiyemeyeceğini mi söyledin? Annem öyle değil dedi, rahatladım. Bu taze canlı tavuğun tadı, kesinlikle süpermarketlerdeki donmuş tavuklarla kıyaslanamaz. Shiitake mantarı ile pişirilen tavuk çok hoş kokulu ve yumuşaktır, başka koku yoktur. " Malzemeler
- Horoz Bir
- Küçük mantarlar Birkaç
- Zencefil parça
- Soya sosu 1 yemek kaşığı
- tuz 3 çay kaşığı
- Sos Damak zevki
- yanmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Horoz kesildikten ve tüyleri alındıktan sonra, parçalar halinde kesin
-
2 Shiitake mantarını kullanmak için ıslatın
-
3 dilimlenmiş zencefil
-
4 yağ tavası zencefil
-
5 Tavuk kanadı dökün ve kızartın
-
6 Kırılıp rengini değiştirene kadar karıştırın, mantarları ekleyin
-
7 Bir çorba kaşığı koyu soya sosu ve tuzu ekleyin, eşit şekilde karıştırın
-
8 Bir kase su ekledikten sonra tencereyi örtün ve yüksek ateşte pişirin. (Ayrıntıları birkaç dakika içinde unuttum, bu yüzden saçma sapan konuşamıyorum. Tencerede tavuk kanadı yavaş yavaş renklendiğini gördüğünüzde yemek çubuklarıyla yerleştirebilir ya da tadabilirsiniz.)
-
9 Çorba olmadığında, tavuk kanadı renklendirildikten sonra sokun ve sorun olmadığını düşünün.
-
10 Çorbayı sevmezsen kurutabilirsin ve tadı güzel olur.
Kıyılmış Biber Karides
önceki
