Bahar Kalsiyum Karides ve Jambonlu Turta - Yemeği
İlkbahar, çocukların uzaması için anahtar dönemdir.Karides kabuğu yüksek kalsiyum içeriğine sahiptir ve lezzetlidir. Karides derisinin besin değerini ölçmek için protein içeriği açısından besin değeri, 100 gram normal karides derisi için 39,3 gram içerir; bu, büyük sarı şarlatan, sarı şarlatan, karides, saç kuyruğu, pomfret ve diğer su ürünleri, sığır eti, domuz eti, tavuktan çok daha yüksektir. Ve diğer et ürünleri. Karides kabuğunun bir diğer önemli özelliği de minerallerin miktarı ve çeşitliliğidir.Karada ve tatlı su organizmalarında eksik olan iyot içermesinin yanı sıra demir, kalsiyum ve fosfor açısından da zengindir. Bu nedenle astaksantine "kalsiyum deposu" denir. Yumurta 3 Çok amaçlı un 15 gram Kurutulmuş karides 15 gram İstiridye tozu 3 gram jambon 1
Aşama 1
Malzemelerin hazırlanması: 3 yumurta, 15 gram karides kabuğu, 15 gram un, 1 dilimlenmiş jambon, 3 gram istiridye tozu
Adım 2
Yumurta kapandı
Aşama 3
Karides derilerini 30 dakika suda bekletin
4. adım
Kurutulmuş karides kabuğunu boşaltın
Adım 5
Karides kabuğunu yumurta sıvısına dökün
6. Adım
Un ekle
7. Adım
İstiridye tozu ekleyin ve iyice karıştırın
8. Adım
Tavadaki yağı ısıtın, yumurta hamurunu dökün ve yavaşça kızartın
9. Adım
Katılaşmadığında, jambon dilimlerini yerleştirin ve sıkıca bastırın ve her iki tarafı da pişene kadar pişirin.
10. adım
Servis yaptıktan sonra küçük üçgenler halinde kesin
