Sivri balık
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, yemeklik şarap, sirke, hafif soya sosu, soya sosu, zencefil, soğan, sarımsak, biber, karabiber, karabiber Sarımsaklı sucul sazan nasıl pişirilir 1 Sazanın pullarını, solungaçlarını ve karnını çıkarın, yıkayın ve süzün, 2 Balığın arkasına birkaç haç kesin, kesmeyin, 3 Tencerede yağı ısıtın, sarımsak ekleyin, 4 Yarım kase su ekleyin, şarap, şeker, duman, koyu soya sosu, balzamik sirke, 5 Kaynatmak için zencefil dilimleri, yeşil soğan budakları ve kırmızı biber ekleyin. 6 Balıkları koyun, 7 Orta ateşte çorba koyulaşana kadar pişirin, 8 Kaynatmak için biraz tuz ve karabiber ekleyin, 9 Yeşil soğan budaklarını çıkarın ve biraz yeşil soğan serpin.