Kış kavunu
300 gram
sığır eti
100 gram
Aksesuarlar: 12 çay kaşığı bitkisel yağ, 2 gr tuz, 2 gr su, nişasta, uygun miktarda karabiber, 10 biber, 1 tatlı kaşığı tavuk özü, 2 gr şeker, 1 gr hafif soya sosu, 2 çay kaşığı fasulye ezmesi, 5 çay kaşığı zencefil, 2 gr acı biber, bir kaba biber tozu, 1 çay kaşığı Mapo kış kavunu nasıl yapılır 1 Malzemeler: kış kavunu, sığır eti Aksesuarlar: bitkisel yağ, tuz, fasulye ezmesi, şeker, tavuk özü, biber, su nişastası, frenk soğanı, karabiber, zencefil, hafif soya sosu, kırmızı biber tozu 2 Kış kavunu soyun ve küçük parçalar halinde kesin 3 Frenk soğanı ve zencefili yıkayın, kıyma, dana kıyma 4 Tavayı soğuk yağla ısıtın, yağın% 80'i karabiberleri ısıtır ve kokuyu patlatır 5 Kıymayı ekleyin ve çıtır bir aroma için kavurun 6 Kıyılmış zencefil ekleyin ve eşit şekilde kızartın 7 Fasulye ezmesi ve kırmızı biber tozu ekleyin, kırmızı yağ elde etmek için karıştırın 8 Kış kavunu ve hafif soya sosu ekleyin, eşit şekilde karıştırın 9 Su ekleyin ve kış kavunu tamamen pişene kadar birkaç dakika pişirin. 10 Tavuk özünü, şekeri ekleyin ve eşit şekilde karıştırın 11 Nişastaya su ekleyin, kaynatın ve eşit şekilde kızartın 12 Biber ve doğranmış arpacık soğanı serpin