Salamura biber ile karıştırılarak kızartılmış lotus kökü - Yemeği
Lotus kökü şeritleri 200 gr turşu kırmızı biber, sarı 80 gr tuz 1 gr beyaz şeker 5 gr yiyeceğe göre
1. Lotus kök şeritlerini kazıyın ve yıkayın
2. Şeritler halinde kesin
3. Lotus kökünü bir tencerede suyla kaynatın
4. 8 dakika pişirin
5. Çıkarın ve boşaltın
6. 10 dakika soğuk suda bekletin
7. Suyu kutuya boşaltın
8. Tuz
9. Beyaz şeker
10. Biber turşusu
11. İyice karıştırın
12. kapağı kapatın
13. Bir gün marine ettikten sonra tabağı açın
14. Lezzetli bir turşu nilüfer kökü şeridi hazır
15. Ben bir bebeğim, iletişim kurmak için Xiangha'ya gelelim
