pirzola
400 g
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, aroma, çok taze, soğan 10g, yemeklik şarap, zencefil 5g, sarımsak 5g Pirzola nasıl pişirilir 1 Kaburgaları küçük parçalar halinde kestikten sonra, kanı çıkarmak için suya batırın. 2 Sonra suyu boşaltın, uygun miktarda tuz, şeker ve pişirme şarabı ekleyin. 320 dakika marine edin. 4 Soğan, zencefil ve sarımsağı daha sonra kullanmak üzere bir bıçakla değiştirin. 5 Yağı bir tavada orta-yüksek ateşte ısıtın ve kaburgaları kızartın. 6 Renk değişene kadar her iki taraf da kızartıldığında, kaynar su ekleyin ve yumuşatmak için orta ila küçük ateşte pişirin. 7 Aynı zamanda, küçük kolza tohumunu bir tencereye kaynar su koyun, zümrüt yeşili olana kadar haşlayın ve daha sonra kullanmak üzere suyu alın ve boşaltın. 8 Tencerede çorba neredeyse hasat edildikten sonra tencereye yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı koyun. 9 Suyu ısıtmaya devam edin. 10 Tencereden çık, güzelce bak, yemeğe başlayabilirsin ~