"Omdan, Hong Kong'da omlet olarak da adlandırılır ve genellikle çay restoranlarında bulunur. Kızım dün gece bunu kahvaltıda yemek istediğini söyledi ve sabahları Amerikan tarzı omlet yapmak için ev malzemelerini kullandı." Malzemeler (3 porsiyon)
Yumurta 6
Hollandalı Merlin Öğle Yemeği Et 250 g
yeşil biber 2 parça
kırmızı biber 1 parça
Mozzarella peyniri Doğru miktar
Aksesuarlar
tuz Doğru miktar
biber Doğru miktar
Avokado 2 parça
zeytin yağı Doğru miktar
Tuzlu Damak zevki
Kızarmış Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Adet yeşil biber ve kırmızı biber doğranmış.
2 Öğle etini küçük küpler halinde kesin. (Dilimlenmiş jambon veya domuz pastırması kullanabilirsiniz)
3 yumurta, 1/4 çay kaşığı tuz ve 1/2 karabiber koyup çırpın ve kenara koyun.
4 adet rendelenmiş mozzarella peyniri. (Çedar peyniri de mümkündür.)
5 tencereye biraz sıvı yağ koyun, doğranmış yeşil ve kırmızı biberi 2-3 dakika kadar kırıncaya kadar kavurun.
6 Doğranmış öğle yemeği etini ve 1/2 çay kaşığı karabiber tozunu ekleyin ve iyice karıştırın, bir kenara koyun
7 Yağ tavasını ısıtın, yumurta karışımının 1 / 3'ünü dökün, tavayı düz çevirin.
8 Yumurtalar tam olarak pişmediğinde yan tarafa rendelenmiş peynir koyun. (Miktar keyfi. Peyniri seviyorsanız daha fazla koyabilirsiniz. Çok fazla peynir yemeyi sevmiyorum, bu yüzden biraz koyuyorum.)
9 Peynirin üzerine doğranmış yeşilbiber koyun.
10 Biraz rendelenmiş peynir koyun.
11 İstenmeyen yumurta derisini istenmeyen tarafa kapatın.
12 Çanağın bir tarafını, diğer tarafına da avokado ve küp küp doğranmış biberi koyun. (Beğendiğiniz bazı meyve ve sebzeleri koyabilirsiniz.)
13 Bir ohm yumurtası yedikten sonra, çocuğun etrafta zıplayacak kadar enerjisi olur.