domuz eti
400 g
Takviyeler: Domates suyu, doğru miktar, zencefil, sarımsak, doğru miktar, bitkisel yağ, doğru miktar, beyaz şeker, 2 yemek kaşığı tavuk özü, doğru miktarda biber, doğru miktarda on üç baharat, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda susam yağı, doğru miktarda mısır nişastası Domates sosunda kızarmış et nasıl pişirilir 1 Domuz etini büyük dilimler halinde kesin ve on üç baharat, hafif soya sosu, şeker, susam yağı ve mısır nişastası ile yarım saatten fazla marine edin. 2 Pişirme için tencereye normalden daha fazla bitkisel yağ dökün ve marine edilmiş domuz etini orta ateşte kızartın. (Yağın domuz eti üzerinde olması gerekmez) 3 Bir tarafı altın kahverengiye kadar kızartın, diğer tarafı ters çevirip kızartın. 4 Kızarana kadar her iki tarafı da kızartın ve servis edin. 5 Tencerede sadece biraz baz yağ kaldı, ısıtın ve zencefil ve sarımsak ekleyin. 6 Zencefil ve sarımsak güzel kokulduğunda yarım bardak domates suyu dökün. 7 İki yemek kaşığı şeker, biraz su, karabiber ve tavuk özünü ekleyip koyulaşana kadar kavurun ve kızartılmış etin üzerine gezdirin.