Tel şehriye
300 gram
domuz eti
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, fasulye ezmesi, yeşil biber, yarım arpacık, uygun miktarda hurma, yarım arpacık ve sarımsak, uygun miktarda kurutulmuş zencefil tozu, uygun miktarda on üç tütsü, uygun miktar Domuz eti kızartılmış erişte uygulaması 1 Yeşil soğan, yeşil biber, rendelenmiş hurma, yeşil soğan sarımsak dilimleri 2 dilim domuz eti, nişasta ve soya sosu ekleyin ve on dakika marine edin 3 erişte pişirme 4 Soğuk suyla üç kez pişene kadar kaynatın 5 Kızarmış yağda kızartılmış domuz eti 6 Suyu karıştırın ve fasulye ezmesi, yeşil soğan, sarımsak, hurma, kurutulmuş zencefilli erişte ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın 7 Arpacık soğanı ve yeşil biberle kızartın 8 Tuzla karıştırarak kızartın İyi su ile 9 erişte 10 iyice karıştırın