g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Domates ve yumurta sivilce çorbası - Yemeği

"Domates ve yumurta yumru çorbası, her yaş için uygun, sadece yapımı kolay değil, aynı zamanda besleyici ve lezzetli olan çok geleneksel bir ev yapımı çorbadır." Malzemeler

un 50 gram
Yumurta 2 parça
domates 2 parça
kereviz 1 ağaç

Aksesuarlar

tuz bir miktar
sıvı yağ Doğru miktar

Xianxian Damak zevki
pişirmek Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Domatesleri önce kaynar suya batırın. Soyulmuş.
3 Soyulmuş domatesleri doğrayın.
4 Kerevizi yıkayıp doğrayın.
5 Yumurta beyazlarını sarılardan ayırın.
6 yumurta sarısını çırpın.
7 Yumurta beyazına biraz su ekleyin ve karıştırın.
8 Una 1 gram tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
9 Hamuru yapmak için çırpılmış yumurta beyazlarını kullanın Hamurun damlayan hatları hemen kaybolmayacaktır. 15 dakika bekletin.
10 Güvece uygun miktarda yağ koyun.
11 Yağı ısıtın ve domatesleri karıştırarak kavurun.
12 Domatesler dövülüp kum olana kadar kızartın.
13 Yeterli miktarda su ilave edin, kaynattıktan sonra 1 yemek kaşığı salça ekleyin.
14 Tadı ayarlamak için biraz tuz ekleyin.
15 Tekrar kaynattıktan sonra tencereye küçük bir kaşık dolusu hamur koymak için bir kaşık kullanın. Meyilli tamamen girene kadar.
16 Sonra yumurta sıvısını tencerenin kenarından merkeze doğru bir daire şeklinde dökün ve döküldükten hemen sonra bir spatula ile itin.
17 Son olarak doğranmış kerevizi ekleyin.
18 lezzetli sivilce çorbası.