g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Domuzu kalın dilimler halinde kesin, çok ince olmamasına dikkat edin, aksi takdirde tadı olmaz;

2. Pişen şarabı dökün;

3. Hafif soya sosu ekleyin;

4. Beş baharat tozu ekleyin;

5. İyice karıştırdıktan sonra, gece boyunca buzdolabına koyarak lezzet dolu hale getirin.Zaman sıkıysa bir veya iki saat marine edilebilir;

6. Marine edilmiş et dilimlerine bir yumurta çırpın;

7. Buharda pişirilmiş domuz eti pirinç eriştesini dökün ve her bir et parçasının pirinç eriştesi ile eşit şekilde kaplanmasını sağlayacak şekilde iyice karıştırın;

8. Eti parça parça buharlı pişiriciye koyun, değilse, bunun yerine daha büyük bir tabak kullanın.Et parçası tamamen açılmalı, yuvarlanmamalı veya kolayca buharlanmaması için çok fazla katmana yerleştirilmelidir;

9. Tencereye koyun ve bir saat kadar buharda pişirin.Nilüfer yaprakları varsa harika olur .. Kokulu bir lotus yaprağını buharda pişirebilirsiniz.