Malzemeler
Mısır unu
200 g
un
200 g
Takviyeler: yağ, şeker, 20 gr, süt, 210 gr, su ve maya, 4 gr
Mısır ekmeği nasıl yapılır 1200 gram un ve 20 gram şeker
2200 gram mısır unu elemek için bir elek kullanın. (Başkaları tarafından yapılan mısır unu olduğu için çok fazla büyük parçacık vardır, ancak satın alırsanız bunu atlayabilirsiniz.)
34 gram maya ve 210 gram süt ekleyin
4 Erişteleri bir şef makinesiyle 4 dakika karıştırın
5 Hamuru oluşturduktan sonra üzerini ıslak bir bezle örtün ve mayalayın
6 Açıkça büyüyene kadar yayınlamakta sorun yok
7 Çıkarın ve doğrama tahtası üzerine koyun ve bir şerit halinde yoğurun
8 Bıçakla bölümlere ayırın
9 Sonra iksiri yere yatırın ve düz bir şekilde bastırın.Çok düz bastırmamaya dikkat edin, hafifçe yeniden şekillendirin, tercihen yuvarlak
10 Biraz yağ ile önceden ısıtılmış bir tavaya koyun (düşük ısıya dikkat edin)
11 Bir taraf altın olduktan sonra ters çevirin
12 Diğer taraf altın rengine döndüğünde, bir kase su dökün ve hemen kapağı kapatın.
13 Kase suyunuz tamamen dolana kadar bekleyin, ardından ters çevirin ve diğer tarafı tekrar kızartın, böylece her iki tarafı da kavrulur.
14 Sonra bütün krepleri ayağa kaldırın ve biraz daha lezzetli olması için kenarlarını kızartın
-
- Yeşil soğan burrito-elektrikli fırın tepsisi versiyonu
-
- Ev yapımı tofu
-
- Soğanlı omlet
-
- Çıtır ve baharatlı turp
-
- Kaynamış su kestanesi
-
- Kıymalı Tofu
-
- Longan ve lotus tohumu çorbası
-
- Pırasa ve Pastırmalı Tavada Kızartılmış Pirinç Kek
-
- Kırmızı şarap ve tarçın ile haşlanmış elma
-
- Kabak ve Bacon Haşlanmış Şehriye
-
- Dut Reçeli
-
- Küçük meyveli pastırmalı krep
