Ispanaklı Tavuk Böreği - Yemeği
Ana malzemeler
- Sade un Doğru miktar
- kaynayan su Doğru miktar
- ıspanak Doğru miktar
- Tavuk bacağı 2 parça
- salatalık 1
- Tatlı erişte sosu Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Doğranmış soğan Doğru miktar
- tuz bir miktar
- Xianxian Damak zevki
- Yanmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Ispanağı, haşlamayı ve püreyi yıkayın.
-
2 Unun üzerine uygun miktarda kaynar su ekleyin ve ardından ıspanak püresini ekleyin, sıcak olmadığında bir top halinde yoğurun, yaklaşık 20 dakika uyanın ve sonra pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
-
3 Bagetleri yıkayın, kemiklerini ayırın ve küp küp doğrayın, şarap, karabiber ve biraz tuz ekleyin, iyice karıştırın ve yaklaşık 10 dakika marine edin.
-
Marine edilmiş tavuğu biraz soğanla kızartın.
-
Uyandırılmış hamurdan uygun miktarda alın, uzun süre yoğurun, malzemeleri kesin, iki set yapın ve yüzeye biraz yağ sürün.
-
6 İki hamuru bir araya getirin ve yavaşça yuvarlak bir kek haline getirin.
-
Bir tencereye koy ve her iki tarafı da hafif sarı olana ve ortası çıkıntı yapana kadar kızart.
-
8 Salatalığı yıkayın ve şeritler halinde kesin.
-
9 Pişmiş turtayı yırtın, uygun miktarda tavuk, salatalık dilimleri koyun ve uygun miktarda tatlı un sosunu sıkın.
-
10 Toplanın ve yiyin!
İpuçları
Suyun yüzeye oranı yaklaşık 1: 2'dir, uygun şekilde ayarlayın. Sebze püresi ekleneceği için su miktarı azaltılmalıdır. Pırasa ve Yumurtalı Mantı
önceki
Mantarlı Haşlanmış Domuz Börek
Sonraki
