Pırasa ve Yumurtalı Mantı - Yemeği
Ana malzemeler
- Çok amaçlı un 400 g
- Su 200 g
- Yumurta 2 parça
- Frenk soğanı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Sebze yağı Doğru miktar
- diğer Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Suyu unun içine dökün ve yoğurarak hamur haline getirin, streç film ile sarın ve bir kenara koyun
-
Adım 2: Pırasayı yıkayın ve nemi kontrol edin
-
3 Tencereye biraz yağ dökün
-
4 Yağ ısındıktan sonra çırpılmış yumurtaları dökün
-
5 Yumurtalar katılaşmaya başladığında yemek çubukları ile karıştırın, yumurtaların omlet oluşturmasını beklemeyin. Ateşi söndür
-
6 doğranmış pırasa ve yumurtalı bir tencereye koyun
-
Doğru miktarda tuz ve tavuk özünü koyun ve iyice karıştırın
-
8 Erişteleri uyandırın ve şeritler halinde yoğurun Babamın yaptığı bu
-
9 Küçük bir iksire çekin
-
10 Bunlardan birini alın ve hamur tatlılarına sarın.
-
11 paket pırasa dolgusu
-
Ortada 12 tutam
-
13 Köfteleri iki elinizle kapatın. Üzgünüm tek elle fotoğraf çektim, bu adımı atamıyorum
-
14 tutam
-
15 tamam
-
16 Suyu kaynattıktan sonra köfteleri ekleyip pişirin
Pırasa Domuz Mantısı
önceki
Ispanaklı Tavuk Böreği
Sonraki
