Aksesuarlar xylitol 45g muz püresi 100g mısır yağı 25g
Ksilitol ile muzlu şifon kek nasıl yapılır 1 Yukarıdaki malzemeleri hazırlayın.
2100 gram muzu tartın ve püre haline getirmek için bir mutfak robotuna koyun, püre yapmak için bir kaşık da kullanabilirsiniz.
3 Yumurta beyazını ve sarısını iki küçük kaseye ayırın. Yumurta sarısına 15 gram ksilitol ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Yumurta sarısına mısır yağını dökün ve emülsifiye etmek için karıştırın.
5 Ezilmiş muzu ekleyin ve iyice karıştırın.
6 Unu eleyin ve bir yumurta sarısı hamuru oluşturmak için aşağı yukarı karıştırın.
7 Yumurta beyazı sıvısına üç kez 30 gram ksilitol ekleyin ve sert köpürene kadar çırpın.
8 Yumurta beyazının üçte birini yumurta sarısı hamuruna koyun ve eşit şekilde karıştırın.
9 Yumurta sarısı hamurunun tamamını yumurta beyazı kasesine dökün ve eşit şekilde karıştırın.
10 Hamuru 6 inçlik bir kalıba dökün, kalıbı kaldırın ve hamuru düzleştirmek için sallayın. Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 45 dakika 160 derecede pişirin.
