Malzemeler
Shao Cai
300 gram
saman mantarı
200 g
Taze Mantar
150 g
Takviyeler, soğan, sarımsak, yemeklik şarap, zencefil, tavuk çorbası, tuz, tavuk özü, istiridye sosu, mısır nişastası, susam yağı ve susam yağı
Çift Mantarlı Izgara Shao Cai 1 Taze mantarları ve saman mantarlarını sıcak suda yıkayın, soğuk suda kaynatın ve kurutun ve kesin Shao Cai'yi yıkadıktan sonra mantar ve saman mantarları için aynısını yapın.
2 Yeşil soğan, sarımsak ve zencefili ince ince doğrayın, uygun miktarda mısır nişastası ekleyin ve eşit şekilde koyulaştırmak için karıştırın.
3 Zencefili ve sarımsağı bir yağ tavasında soteleyin, bir tavada mantar ve sebzeleri bir süre karıştırıp kavurun, ardından tavuk suyu, istiridye sosu, tuz, tavuk özü ve şarabı ekleyin, karıştırın ve yaklaşık 15 dakika pişirin.
4 Kalınlaştırın, doğranmış yeşil soğanı serpin, susam yağını damlatın, bir süre kavurun ve servis edin.
-
- Doğranmış Domates ve Havuç
-
- Papaya sütü
-
- Tatlım
-
- Fasulye ile Çırpılmış Yumurta
-
- Kırmızı dereotu yumurtalı turta
-
- Sarımsaklı Kavrulmuş Tavuk
-
- Soya fıstık soya sütü
-
- Beş Meyve Çorbası
-
- Fasulye Erişte Çorbası
-
- Soğuk erişte
-
- Ev yapımı karpuz suyu
-
- Biftek Mantarlı Deniz Tarağı Çorbası
