"Güzel domuz derisi jöle, biraz baharatlı, canlandırıcı ve güzel!" Malzemeler
Domuz derisi Doğru miktar
Aksesuarlar
Zencefil Doğru miktar
Orijinal Damak zevki
Güveç Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Domuz derisinin temizlenmesi uygun olması için önce domuz derisi pişirilir ve sertleştirilir. Domuz kıllarını çıkarın, kirli domuz derisini kazıyın, domuz derisinin içindeki yağı kazıyın. Temizlemek.
2 İşlenmiş domuz derisini yeni suya koyun, birkaç dilim zencefili koyun, yüksek ateşte kaynatın ve kısık ateşe çevirin ve yavaşça pişirin.
3 Çorba koyulaşana ve domuz derisi yumuşak ve mumlu olana kadar pişirin, ardından ocağı kapatın. Domuz derisini çıkarın ve parçalayın, sonra tekrar çorbaya dökün ve ocağı açın, domuz derisini karıştırın ve ocağı kapatın.
Domuz derisinden iki çeşit jöle yaptım.
5Bu domuz derisi olmayan deri jölesidir.
İpuçları
Jöle yapmadan önce zencefili atın aksi takdirde tadı etkileyecektir.