g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Simülasyon şeftali bisküvi - Yemeği

"Tatlı ve sevimli bir kızı tarif etmek için bir çeşit meyve kullanmak istiyorsanız, çoğu insan" şeftali "yi düşünür, değil mi? Şeftali bu tür yumuşak, tatlı ve kokulu. İnsanları yutturuyor ama bugün tanıtmak istediğim bu tatlı ikindi çayı şeftaliye benziyor ama ağaçtan değil fırında yapılıyor. Bu şeftalili bisküvi, makaron benzeri bir dokuya sahiptir.İki yarım daire şeklindeki bisküviler yumuşak ve nemli, şeftali çekirdeği olmalıdır.Tatlı ve ekşi peynir ile doldurulur.Ağızda erir ve soğutulduktan sonra daha ferahlatıcı bir tada sahiptir. Yorgun değil. Ve bu "şeftali" nin hiç temizlenmesine gerek olmadığı için istediğiniz kadar yemenizi sağlar. Spesifik yaklaşıma bir göz atalım. malzeme: Bisküvi parça-1 yumurta (büyük), 70 gr şeker, 60 gr süt, 60 gr tuzsuz tereyağı, biraz limon kabuğu rendesi (isteğe bağlı), 270 gr düşük glutenli un, 6 gr kabartma tozu. Doldurma kısmı-250 gram krem peynir, 50 gram pudra şekeri, 3 gram vanilya özü (isteğe bağlı), biraz limon kabuğu rendesi (isteğe bağlı). Dekorasyon bölümü-2 damla gıda boyası, uygun miktarda soğuk kaynamış su, uygun miktarda ince şeker ve birkaç nane yaprağı. " Malzemeler

Yumurta 1 parça
Pudra şekeri 70 gram
Süt 60 gram
Tuzsuz tereyağı 60 gram
Limon kabuğu rendesi Biraz (gerekli değil)
Düşük glütenli un 270 gram
Kabartma tozu 6 gram

Aksesuarlar

Krem peynir 250 gram
Pudra şekeri 50 gram
Vanilya özü 3 gram (isteğe bağlı)
Gıda boyası 2 damla (toz)
Soğuk su bir miktar
İri şeker Doğru miktar
nane yaprağı Birkaç parça

Tatlılık Damak zevki
Pişirme Zanaat
Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Çeşitli malzemeler hazırlayın.
2 Önce, soğutulması ve katılaştırılması gereken dolguyu yapın: Pudra şekeri ve krem peyniri bir leğene koyun ve ince ve yapışkan bir hale gelene kadar küçük bir ateşte ısıtın.
3 Vanilya özünü dökün ve iyice karıştırın. Son olarak limon kabuğu rendesini ekleyin, iyice karıştırın, bir kaba koyun, streç filmle örtün ve buzdolabına koyun.
4 Sonra, bisküvi parçasını yapın: Yumurtaları, pudranın şekerini ve sütü bir yumurta çırpıcı kasesine dökün, şeker tamamen eriyene kadar çırpma teli ile karıştırın.
5 Fırını önceden ısıtın ve 10 dakika boyunca 180 derece yukarı ve aşağı ateşleyin. Aynı zamanda tereyağını mikrodalga fırına koyun, eriyene kadar kısık ateşte ısıtın, yumurta sıvısına dökün ve iyice karıştırın.
6 Düşük glütenli un ve kabartma tozu karışımını eleyin.
7 Limon kabuğu rendesini ekleyin ve pürüzsüz hamur elde edene kadar iyice karıştırın. Plastik sargı ile örtün ve yaklaşık 10 dakika bekletin.
8 Hamuru her biri 20 gram olacak şekilde bölmek için bir mutfak tartısı kullanın, bir top halinde yoğurun ve yapışmaz bir fırın tepsisine koyun.
9 Pişirme tepsisini önceden ısıtılmış fırının alt seviyesine koyun, aynı anda ısıtın ve 180 derecede yaklaşık 15 dakika pişirin. Belirli zaman ve sıcaklık, farklı fırınların gerçek fırın sıcaklığına göre ayarlanabilir.
10 Pişirdikten sonra, alt kısım altın sarısı ve gevrektir ve üst kısım hala kremsi beyazdır. Pişmiş bisküvileri çıkarın ve soğumaları için bir kurutma ağına koyun.
11 Dolguyu doldurmak için alttaki küçük bir delik kazmak için küçük bir kaşık kullanın. Bisküviler tamamen soğuduktan sonra küçük bir kaşıkla içini doldurun.
Şeftalinin genel şeklini oluşturmak için iki bisküvinin diplerini bir araya getirin.
13 Sonra iki damla pembe veya kırmızı gıda boyası ekleyin, uygun miktarda soğuk su ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, bisküvileri eşit şekilde fırçalamak için bir fırça kullanın, ıslak yüzeyden yararlanın, şekeri hızlıca yuvarlayın ve bir süre bekletin.