Malzemeler
Çipura
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, arpacık soğanı, zencefil, soya sosu, yemeklik şarap, sirke, karabiber
Çipura kavurma yöntemi 1 Balığı yıkayın ve siyah iç zarı balığın içinden çıkarın Balığın sırtında birkaç kesim yapmak için bir bıçak kullanın;
2 Balığın üzerindeki suyu emmek için mutfak kağıt havluları kullanın;
3 Balığın yüzeyine biraz tuz serpin;
4 Tencereyi ısıtın, biraz yağ ekleyin, zencefil ekleyin ve kızartın;
5 Balıkları tavaya koyun ve altın rengi olana kadar kızartın;
6 Ters çevirin ve diğer tarafı kızarana kadar kızartın;
7 Uygun miktarda pişirme şarabı, soya sosu ve az miktarda sirke ekleyin, ardından balığı suya batırmak için uygun miktarda su ekleyin, kaynatın, kısık ateşe çevirin ve çeyrek saat pişirin;
8 Tuz ve diğer baharatları ekleyin, ters çevirin ve beş dakika pişirin ve ardından sosu ısıtın;
9. Doğru miktarda meyve suyu aldıktan sonra, bunu tabağa koyun ve üzerine biraz arpacık serpin.
-
- Kereviz ve yuba ile kızarmış domuz eti
-
- Kızarmış çıtır domuz eti
-
- Mikrodalga kırmızı şarap ızgara tavuk kanatları
-
- Yeşil soğan yağı yeşim tavşan balığı
-
- Yeniden Pişirilmiş Fasulye
-
- Kurutulmuş bambu filizleri
-
- Büyük tabak tavuk
-
- Kızarmış tavuk pirzola
-
- Soya Acı Sosu
-
- Renkli patates püresi
-
- Kristal tavuk ayağı
-
- Kırmızı Tarih Gnocchi
