Malzemeler
Tavuk göğsü
1 parça
Aksesuarlar 1 yumurta unu, biraz galeta unu, biraz karabiber, biraz tuz, biraz pişirme şarabı, biraz kimyon tozu, biraz yağ, biraz
Tavuk Pirzola Nasıl Kızartılır 1 Tüm malzemeler hazır.
2 Bir tavuk göğsü yaklaşık 1 cm kalınlığında dilimleyin ve iki veya üç parçaya bölün. Çizgileri yatay ve dikey olarak kesmek için bıçağın arkasını kullanın, bu lezzetlidir. Her iki tarafına biraz karabiber ve tuz serpin, biraz pişirme şarabı dökün, buzdolabına koyun ve 1-2 saat marine edin. (Bu sefer bir gecede marine ettim, tadı daha güzeldi, 0 dereceye koydu).
3 Yumurtaları bir kaseye koyun ve çırpın, ardından hamur yapmak için erişte içine koyun.
4 Marine edilmiş tavuk göğüslerini hamurun içine koyun ve iyice kaplayın.
5 Ekmek kırıntılarına koyun ve iyice sarın.
6 Tencere susuz ısıtıldıktan sonra yağı boşaltın, ısıyı ortama ayarlayın ve bir süre ısıtın.
7 Sarılı tavuk göğsü koyun, orta ve düşük ısıyı uygun şekilde ayarlayın ve her iki tarafta altın olana kadar kızartın. Beş dakikadan az.
8 Tavaya kimyon tozu serpin, tavuk bifteği hazır ve et çok yumuşaktır.
-
- Renkli patates püresi
-
- Kristal tavuk ayağı
-
- Kırmızı Tarih Gnocchi
-
- Chaoshan Turşulu Tavada Kızartılmış Tavuk Göğsü
-
- Kuzu Pirzola El Pilavı
-
- Nuga Fıstık Şekeri
-
- Susam karışımı beyaz turp dilimleri
-
- Dilimlenmiş domuz eti ile kızarmış bahar bambu filizleri
-
- Pelinli tavada kızartılmış pastırma
-
- Fondan Kek - Lamei Wing Chun
-
- Kızarmış yağlı kek
-
- Sirke Soslu West Lake Balığı
