g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

kırmızı biber

600 g

Doubanjiang

500 g

Kurutulmuş soya fasulyesi

100 gram

Kavrulmuş fıstık

150 g

domuz eti

200 g

Aksesuarlar 30g yeşil soğan 10g zencefil 10g fıstık yağı 50ml beyaz şeker 50g

Soya biber sosu nasıl yapılır 1 Nemi kontrol etmek için kırmızı biberi yıkayın.

2 Acı biberi bıçakla doğrayın.

3 Kuru soya fasulyesini yumuşatmak için suda bekletin.

4 Bir tencereye koyun ve pişirin.

5 Fıstıkları 3 dakika yüksek ateşte mikrodalga fırına koyun.

6 Hafifçe soğuduktan sonra soyun ve doğrayın.

7 Domuz etini küçük parçalar halinde kesin.

8 Yeşil soğanı ve zencefili ince ince doğrayın.

9 Tavayı yağ ile ısıtın, yeşil soğanın yarısını ve zencefili tavaya koyun.

10 Domuz eti ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın.

11 Dilimlenmiş biberleri ekleyin.

122 dakika kısık ateşte kızartın.

13 Fasulye ezmesini tekrar koyun.

142 dakika kısık ateşte kızartın.

15 Soya fasulyesi ve fıstık ekleyin.

161 dakika kısık ateşte karıştırın.

17 Son olarak, beyaz şekeri ekleyin ve eşit şekilde kavurun.

18 Örtün ve 5 dakika pişirin ve ocağı kapatın.

19 Bir kaba çevirin ve soğumaya bırakın.

Kristal tavuk ayağı

Kırmızı Tarih Gnocchi

Chaoshan Turşulu Tavada Kızartılmış Tavuk Göğsü

Kuzu Pirzola El Pilavı

Nuga Fıstık Şekeri

Susam karışımı beyaz turp dilimleri

Dilimlenmiş domuz eti ile kızarmış bahar bambu filizleri

Pelinli tavada kızartılmış pastırma

Fondan Kek - Lamei Wing Chun

Kızarmış yağlı kek

Sirke Soslu West Lake Balığı

Kurutulmuş tofu ile kızarmış domuz eti