Malzemeler
Xiangxi pastırma
200 g
Kurutulmuş turp
80 g
Sarımsak karanfil
2 parça
Takviyeler: uygun miktarda sıvı yağ, 1 yemek kaşığı şeker, 3 darı biberi, uygun miktarda su
Kurutulmuş turp domuz pastırması ile nasıl karıştırılır 1 Pastırmayı yaklaşık 15 dakika temiz suda bekletin Siyah füme yüzeyi temizlemek için fırça kullanın Kurutulmuş turpu bir süre ıslatın;
2 Uygun miktarda su kaynatın, yıkanmış domuz pastırmasını ekleyin ve yaklaşık 20 dakika pişirin;
3 Eti pişirirken, biberleri yıkayıp dilimleyin, sarımsak dişlerini soyun ve ezin;
4 Haşlanmış pastırmayı alın, durulayın ve ince dilimler halinde kesin;
5 Buharlı pişiriciye koyun ve 20 dakika buharda pişirin, sonra çıkarın;
6 Bir tavayı ısıtın, sarımsak ekleyin ve soteleyin;
7 Kuru turpu dökün ve bir süre kavurun;
8 Uygun miktarda su ekleyin, tencereyi örtün ve yaklaşık 10 dakika pişirin;
9 Acı biber parçaları ekleyin;
10 Buharda pişirilmiş pastırmayı dökün;
11 Tuzluluğu nötralize etmek için şeker ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve kürekleyin.
-
- Kalbur böbrek çiçeği
-
- Tavada kızartılmış bakla
-
- Mor Tatlı Patates Hindistan Cevizi Topu
-
- Çıtır Toon
-
- susamlı kurabiye
-
- Körili Dana Patates
-
- Baharatlı Kızarmış Onnails
-
- Kızarmış karaciğer dilimleri
-
- Baharatlı Leblebi
-
- patates kızartması
-
- İnci topları
-
- Tatlı ve ekşi domuz kaburga
