Malzemeler
Domuz bacağı
600 g
un
200 g
domuz yağı
80 g
Toz şeker
5 g
tuz
5 g
Takviyeler, tuz, yeşil soğan, soya sosu, çörek otu, yumurta sıvısı, doğru miktarda
Taze et ay kekleri nasıl hazırlanır 1 Domuz etine tuz, 4 boyutlu soya sosu ve doğranmış yeşil soğanı koyun, iyice karıştırın
2 Una 30 gr domuz yağı, 5 gr pudra şekeri, 5 gr tuz ekleyin
3 Ilık su ekleyin ve şeffaf film çekilebilene kadar yoğurun, yeni saklama torbasına koyun ve 30 dakika bekletin.
Kurabiye yapmak için 4100 gr un ve 50 gr domuz yağı eklenir
5 Çubuklarla karıştırın
6 Hamuru yoğurun, taze saklama torbasına koyun ve 30 dakika bekletin.
7 Suyu ve yağlı cildi parçalara ayırın
8 Kurabiye koyun
9 Sarın
10 Bir sığır dili şekline dönüştürün
11 Topla
12 Üretim sürecinde nemli bir bezle örtün
13 Et sarın
14 Ağzı aşağı bakacak şekilde düz olarak bastırın ve bir fırın tepsisine koyun
15 Fırını önceden 180 derece ısıtın, orta kat, yaklaşık 10 dakika pişirin
1610 dakika pişirin, çıkarın, yumurta karışımı sürün, çörek otu serpip 10 dakika pişirin.
-
- Konserve yumurtalı ve yağsız etli congee
-
- Yeşil Biber Domuz Karaciğeri
-
- Sebzeli çörek
-
- Çikolatalı şifon kek
-
- Sosisli tavada kızartılmış bezelye
-
- Orijinal Yumurtalı Tart
-
- Doldurulmuş ekmek
-
- Tempeh ile Tavada Kızartılmış Yeşil Biber
-
- Sucuklu Kabak
-
- Tofu ile karıştırılmış toon
-
- [El Yapımı Yemek] Mor Tatlı Patates Peyniri Kulesi
-
- Mor Kalp Tatlı Patatesli Ekmek
