g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek fan

200 g

Düşük toz

50 gram

Maya

2,5 g

Su

130 g

toz şeker

40 g

süt tozu

10 g

Yumurta sıvısı

25 g

Tereyağı

25 g

1/4 çay kaşığı tuz

Doldurulmuş ekmek yöntemi 1 Bir orta boy tohum yapmak için 175 gram yüksek un, 113 gram su ve 2.5 gram maya ekleyin ve bir gece buzdolabına koyun.

2 Ertesi gün orta çekirdeği çıkarın ve kalan unu ekleyin, tuz, yumurta, şeker, süt tozu ve kalan suyu ekleyin ve karıştırın.

3 Hamur kabaca filmden çıkana kadar karıştırın.

4 Tereyağı ekleyin ve film çekilebilene kadar karıştırın.

5 Büyüklüğün iki katından fazla olacak şekilde sıcak bir yerde fermente edin.

6 Egzoz gruplara ayrılmıştır.

7 Hamuru ayırın (kendiniz yapın), bir dikdörtgen veya üçgene çekin ve üzerine biraz dolgu koyun ve yuvarlayın.

8 Ebatını ikiye katlamak için haddelenmiş hamurun ikinci fermantasyonunu gerçekleştirin, fırını önceden 180 derece ısıtın ve 20 dakika 180 derecede pişirin.

Sucuklu Kabak

Tofu ile karıştırılmış toon

[El Yapımı Yemek] Mor Tatlı Patates Peyniri Kulesi

Mor Kalp Tatlı Patatesli Ekmek

Buharda pişmiş tofu

Kızarmış ekmek

Sosisli pilav

Kızılcık Mochi Yüzükler

Mangolu Şifon Kek

Yeşil Biberli Sahanda Yumurta

Ev yapımı siyah susam ezmesi

Ezilmiş fıstıklı tofu