Malzemeler
un
300 gram
Ilık su
200 ml
sıvı yağ
20 ml
tuz
3 gram
Aksesuarlar: un 30 gram beş baharat tozu 5 gram tuz 2 gram yağ 20 gram
Kurabiye krep nasıl yapılır 1 Ana malzemedeki un, kreplerin malzemeleridir.El ve tuzu bir kaseye koyun ve ılık su ekleyin (su sıcaklığı yaklaşık 50-60 derece).
2 Çubuklarla karıştırın ve yağ ekleyin, pürüzsüz ve yumuşak bir hamur oluşturmak için ellerinizle yoğurun, üzerini streç filmle örtün ve yarım saat dinlendirin.
3 Erişte uyandığında, kurabiye yapın Yardımcı malzemelerdeki malzemeler kurabiye için malzemelerdir.Yardımcı malzemelerdeki tuzu ve yenibaharı unun içine dökün.Yağı ısıttıktan sonra bir kaseye dökün ve ince bir kurabiye oluşturmak için çubuklarla karıştırın.
4 Uyanık hamuru çıkarıp üzerine kuru toz serpilmiş bir panel üzerine yerleştirin Hamuru yoğurmanıza gerek yok, sadece uzun şeritler halinde yoğurun ve altı hamur parçasına bölün.
5 Hamuru yuvarlayın ve hafifçe düzleştirin.
6 Yuvarlak bir dilime yuvarlamak için oklava kullanın ve hamur işini eşit şekilde hamurun üzerine yayın.
7 Kesin ve tek yönde sarın.
8 Alt kapama tarafından bastırın, kurabiyenin dışarı akmasını önlemek için sıkıca sıkıştırın, düzleştirmek için tekrar bastırın, plastik sargı ile örtün ve 10 dakika dinlendirin.
9 Uyanık hamuru düzleştirin, yuvarlak bir hamur haline getirin ve merdane yardımıyla yuvarlayın.
10 Önceden ısıtılmış, yağlanmış elektrikli fırın tepsisine koyun, üzerini kapatın ve yaklaşık 30 fide pişirin.
11 Kek yüzeyi şişkin ve kek çok yumuşak, ters çevirin, örtün ve 30 saniye pişirin, kek dakikada bir parça çok hızlı pişecek.
-
- Tavada kızartılmış Tilapia
-
- Kızarmış Mantar Yumurtası
-
- Balık Kokulu Yumurtalı Gözleme
-
- Domuz eti ile kızarmış mantar
-
- Dougu Salatalık
-
- Marine Mantarlı Ginkgo
-
- Çarkıfelek Meyveli Çikolata Dolgulu Makaron
-
- Tempeh ile kızarmış Tilapia
-
- Tavada kızartılmış balkabağı turtası
-
- Doldurulmuş Acı Kabak
-
- Hint Uçan Kek
-
- Mantara tecavüz
