1. Malzemeleri hazırlayın
2. Shiitake mantarlarının saplarını çıkarın ve yüzeyi bir kesme bıçağıyla yıkayın, havuçları soyun ve bir ocakta parçalara ayırın, mısırları küçük parçalar halinde kesin ve zencefili dilimleyin.
3. Tavuğu küçük parçalar halinde kesin ve tencereye koyun, zencefil dilimleri ekleyin, şarabı, suyu pişirin, yüksek ateşte kaynatın ve köpüğü çıkarın
4. Tavuğu çıkarın ve durulayın
5. Tavuğu, havuçları, mısırı ve şiitake mantarlarını Wanshiyaki güvecine koyun, su ekleyin ve malzemeleri açık bırakın
6. Ateş kaynıyor
7. Kısık ateşe çevirin ve 60 dakika pişirin
8. Pişirmeden önce kişisel zevkinize göre tavuk esansı ekleyin
9. Tat vermek için tuz ekleyin
10. Doğranmış yeşil soğanı serpin
11. Bitmiş çizim
12. Resim iki