g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Önce eryngii mantarlarını yıkayın, şeritler halinde ayırın ve bir kenara koyun.

2. Büyük bir kaseyi çıkarın ve un ekleyin

3. Nişasta koyun

4. Su ekleyin

5. İyice karıştırdıktan sonra tuz ekleyin

6. Yumurtaları ekleyin

7. İnce bir hamur yapmak için tekrar karıştırın

8. Eryngii mantarlarını hamurun içine koyun

9. Yemek çubuklarını kullanarak her bir eryngii mantarının sulu hamurla kaplanması için eşit şekilde karıştırın

10. Tencereye koyun, yağ ekleyin, yüksek ateşte ısıtın

11. 7 kat yağı ısıtın, pleurotus eryngii ekleyin

12. Pleurotus eryngii, altın yüzeye kadar derin yağda kızartılmış

13. Pleurotus eryngii, fazla yağı boşaltın

14. Bir tabakta servis yapın, üzerine karabiber serpin ve servis yapın