Griddle Lahana - Yemeği
Bir süre önce, ziyarete gelen soğuk hava nedeniyle, hava giderek soğuduğu için ısınma yemekleri masamıza çarpmaya başladı. Yemeklerin ısıtılmasında öncü olan Gan Guo, ön plana çıkan ilk kişi. Kuru tencere yemekleri son yıllarda daha popüler bir yemektir.Kuru kaplar yapılırken ana malzemeler genellikle yapışkan değildir ve pişirilen yemeklerin koyulaşması gerekmez.Pişirilen yemekler daha az çorba, daha fazla yağlı ve zengin bir tada sahiptir. Kuru tencere serisi yemekler genellikle kuru ve lezzetli olduğundan, yavaş yavaş her yaş için popüler lezzetler haline geldi ve tüm restoranlarda çok yüksek bir isabet oranına sahipler. Kuru tencere tabaklarının şekli, mutfakta bulaşıkları kızartmak, dökme demir tencereye koymak ve masaya servis etmektir. Soğuduktan sonra yemeklerin tadının etkilenmemesi için altına ısınmak ve sıcak tutmak için küçük bir ateş yakılır ve tavaya yapışmasını önlemek için tahta bir spatula ile küreklenir. Bugün "kuru tencere lahanası" yapmak için çok ev yapımı lahana kullanıyorum, kokulu domuz göbeğini karıştırıp kızartıyorum, ferahlatıcı lahanayı ve bu yemeği benzersiz ve kuru hale getirmek için hafif görünen yeşil ve kırmızı biberleri ekliyorum Baharatlı, meze ve yemek. Hava soğuduğunda tüm aile sıcacık küçük ocağın etrafında toplanır ve kuru kaplar yer, ne kadar çok pişirirlerse o kadar lezzetli olur, kalbi ve mideyi ısıtır. Lahana 1 parça Domuz göbeği 100 gram Yeşil kırmızı biber Her biri 2 maydanoz Doğru miktar Dilimlenmiş zencefil Doğru miktar soya sosu Doğru miktar Şarap pişirme Doğru miktar biber Doğru miktar Yağ tuzu Doğru miktar
Aşama 1
Lahanayı elle iri parçalara ayırın ve domuz göbeğini, yeşil kırmızı biberi ve zencefili parçalara ayırın;
Adım 2
Tavayı ısıtın, uygun miktarda yağ ekleyin, yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin ve kavurun;
Aşama 3
Domuz eti dilimlerini ekleyin ve domuz göbeği rengini değiştirip biraz yağlı olana kadar birlikte kızartın;
4. adım
Biraz pişirme şarabı ve soya sosu ekleyin ve kızartmaya devam edin;
Adım 5
Yırtık lahana ile başlayın ve kızartın;
6. Adım
Uygun miktarda tuz ve diğer baharatları ekleyin;
7. Adım
Eşit şekilde kızartın;
8. Adım
Küçük bir kuru tencereye aktarın ve üzerine biraz kişniş koyun. Griddle Karnabahar
Sonraki
