Aşama 1
Malzemeleri hazırlayınAdım 2
Tavuk göğsü yıkandıktan sonra içine yeşil soğan, zencefil ve 4 yemek kaşığı Huadiao şarabı koyun.Huadiao şarabını mümkün olduğunca içeriye ve dışarıya sürün.Aşama 3
Tencere kaynadıktan sonra tavuk göğsünü içeri koyun, kapağı kapatın ve yaklaşık 15-20 dakika buharda pişirin; üç sarı tavuğu pişirmek kolaydır, uzun süre buharda pişirmeyin4. adım
Tavuk göğsü buharda pişirirken yuba hazırlayın, yuba'yı 3-4 saat ılık suda bekletinAdım 5
Şeritler halinde yırtık6. Adım
Bundan sonra, fazla suyu çıkarmak için bir kevgir kullanın7. Adım
Suyu elle sıkarak kurutun ve bir kenara koyun.8. Adım
Eski şalgam köklerini koparın, suyla yıkayın, az miktarda tuz ekleyin ve yaklaşık 10 dakika bekletin.9. Adım
Turpu bıçakla parçaladıktan sonra iki kez kesin.10. adım
Turp ipliği doğrandıktan sonra, turpla birlikte az miktarda tuz ekleyin ve yaklaşık 20 dakika marine edin. 20 dakika sonra bol miktarda çorba görünecektir.11. adım
Elde kuruyana kadar sıktıktan sonra bir leğene koyun ve bir kenara koyun.Adım 1/2
Bu sırada tavuk göğsü de buharda pişirilir ve nihayet yemek çubukları ile iyice delinebilirse pişirilir. Aksi takdirde bir süre buharda pişirin13. adım
Yeşil soğanı ve zencefili tavuk göğsünden çıkarın, çorbayı dökmeyin ve daha sonra sos olarak kullanın.14. adım
Tavuk göğsü elle şeritler halinde yırtıldı (sonunda tavuk göğsünün sadece yarısını kullandım)Adım 15
Tamam, üç malzeme de işlendi16. adım
Hepsini geniş bir kaseye dökün17. Adım
Sosun hazırlanması: (a) tüm baharatları ve 5 yemek kaşığı tavuk göğsü suyunu küçük bir kaseye koyun (13. adım)Adım 18
Ateş kaynadıktan sonraAdım 19
Karışık sebzelere koyun (16. adım)20.Adım
Sonra hazırlanan kıyılmış sarımsağı içine koyun.21. adım
Eşit olarak toplayıp karıştırın, lezzetli, besleyici büyük karışık yemeklerden oluşan bir tabak hazır, yaz yakında iştahınızı açacak mı?Adım 22
Resim tamamlandı.