Kurutulmuş tofu
100 gram
Tel şehriye
100 gram
Aksesuarlar: 3 adet biber, tuz, MSG, yeşil soğan Kuru soya peyniri kızarmış biber tozu şeritleri 1 kırmızı biberi dilimleyin 2 Erişteyi kaynar suyla haşlayın. 3 Kurutulmuş tofu parçalayın ve bir kenara koyun 4 Yağı bir tencereye koyun ve doğranmış yeşil soğanı bir tencerede pişirin 5 Daha sonra kurutulmuş soya peyniri, kırmızı biber ve erişte ekleyin, 5 dakika karıştırın, tuz, monosodyum glutamat ekleyin ve baharatlayın.