g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

250 g

Beyaz şeker

45 g

tuz

3g

süt tozu

8 g

yumurta sarısı

50 gram

Süt

25 g

Su

82 g

Maya

3g

Aksesuar tereyağı 30g

Yumurta sarılı ekmek nasıl hazırlanır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın

2 Ekmek kovasına su, süt, süt tozu ve yumurta sarısını koyun

3 Un ve maya tozunu koyun

4 Ekmek makinesine koyun, yoğurma modunu açın, 20 dakika

5 Tereyağı ekleyin ve 15 dakika karıştırmaya devam edin

6 Filmi çekin

71 saatlik fermantasyon modunu seçin

8 Bitirmek için hamuru çıkarın

98 eşit parçaya bölün ve bunları ayrı ayrı yuvarlayın

10 Kalıba koyun ve ikinci fermantasyon için sıcak bir yere koyun.

11 Saç bittikten sonra, bir kat yumurta sıvısı sürün ve biraz susam serpin

12 Önceden ısıtılmış fırına koyun, ısıyı 130 dereceye düşürün ve 20 dakika 150 dereceye ısıtın ve gerekirse alüminyum folyo ile kapatın.

Domates Kaplan Yumurtası

Kızarmış nilüfer kökü dilimleri

Domates Ballı Pot

Kızılcık Ballı Küçük Pastalar

Domates Soslu Izgara Tavuk Kanadı

Kızarmış turp sazan

Buharda pişmiş sosis

Sirke nilüfer kökü dilimleri

Domuz İpi ve Pastırma Açık Gevrek

Tavada sosisli yeşil fasulye

Çeşitli tahıllar

Zencefilli Şeker