Kavun Çekirdeği ve Kırmızı Hurmalı Çörek - Yemeği

Malzemeler

Yüksek glütenli un

200 g

Düşük glütenli un

50 gram

Aksesuarlar 1 yumurta sütü 100ml beyaz şeker 15g tuz 2g maya 4g yağ 22g kırmızı hurma uygun miktarda kavun tohumu

Kavun tohumları ve kırmızı hurma atıştırmalık paketleri uygulaması 1 Kırmızı hurmaları yıkayıp daha sonra kullanmak üzere doğrayın.Kırmızı hurmalar ve kavun tohumları dışındaki tüm malzemeleri ekmek makinesine koyun ve 20 dakika yoğurun ~

2 Ezilmiş kırmızı hurmaları ekleyin ve temel fermantasyon için 20 dakika yoğurmaya devam edin ~

3 Temel fermantasyon bittikten sonra, hamuru çıkarın, 9 noktaya bölün, ayrı ayrı yuvarlayın, fırın tepsisine koyun ve boyutunun 1,5-2 katı kadar mayalanmaya devam edin ~

4 Yumurta sıvısını yüzeye fırçalayın ve kavun tohumlarını serpin ~

5 Fırını önceden 180 derece, orta seviyede ısıtın ve 15 dakika boyunca yukarı ve aşağı ısıtın ~

6 Fırında pişirin ve soğumaya bırakın ~

7 Kurulum ~

8 Bir ısırık alın ve iç dokulara bir bakın ~ çok yumuşak ~

Yaban mersini reçeli
önceki
Kurutulmuş tofu ile karıştırılarak kızartılmış toz biber
Sonraki
Kereviz Sosis ve Shiitake Mantarı
Kızarmış salatalık
Domates ve jambonlu kızarmış erişte
Kristal kiraz reçeli
Soğanlı kızarmış yeşil biber
Domates çırpılmış yumurta
Deniz pilavı ile kızarmış rendelenmiş turp
Pırasa Çiçeği ile Tavada Kızartılmış Çift İpek
Zencefilli Yeşil Soğan Yapışkan Pirinç Lapası
Yumurta Sarısı Ekmeği
Kızarmış turp sazan
Domates Kaplan Yumurtası
To Top