Patatesli tavuk - Yemeği
Patatesleri kesin ve bir kenara koyun.
Tavuğu parçalara ayırın, zencefili dilimleyin ve tavuğu iki Fırın Tavasına bölün.
Zencefil dilimleri ekleyin ve şarabı pişirin, iyice karıştırın.
Sos yapımı: Bir kaba hafif soya sosu, şeker, tavuk tozu ve suyu (iki küçük kap) koyun, iyice karıştırın ve kenara koyun.
Her tavuk tabağına koyu soya sosunu ekleyin, sosu ekleyin, iyice karıştırın.
Fırın önceden 510 derece F'ye (265C) ısıtılmıştır. Fırın tepsisini ağır hizmet tipi kalay folyo ile kapatın ve 60 dakika fırında pişirin. İki tepsi için iki fırında pişirin ve alt tabakayı kullanın.
Fırın tepsisini çıkarın, tuzluluğu deneyin, gerekirse biraz şeker, tavuk tozu veya soya sosu ekleyin, patatesleri karıştırın, iyice karıştırın, folyo ile kapatıp tekrar fırına koyun, fırın ön ısıtmasını 475 derece F (246C) olarak ayarlayın ve ardından Tamamlamak için yaklaşık 30 dakika pişirin. Yemeğin içindeki yemeği istediğiniz zaman karıştırmayın, dikkatlice aşağıya turşuyu dökün.
