Beyaz Soslu Tavuk Lazanya + Basit Beyaz Sos - Yemeği
Basit beyaz sos: taze sütü mikrodalga fırında veya suda ısıtın (ısıtmanıza gerek yoktur, sadece ısıtın), tuzsuz tereyağını tavaya ekleyin ve eriyene kadar ısıtın, elenmiş unu porsiyonlar halinde ekleyin ve iyice karıştırın ( Parçacıklar var), gruplar halinde ılık taze süt ekleyin ve tüm malzemeler eşit şekilde, yumuşak ve kalın olana kadar eşit şekilde karıştırın, çıkarın ve hemen kullanın veya taze saklama kutusuna koyun ve soğumaya bırakın, ardından kapatın ve buzdolabında saklayın! Basit beyaz sos, baharat veya taze krema olmadan yapılır ve daha sonra beyaz soslu her türlü yemek eklenir ve uygun şekilde baharatlanır! Bu malzemeyle yapılan beyaz sos yaklaşık 7 porsiyon beyaz soslu makarna pişirebilir! Bir haftalık buzdolabı tamam.
Beyaz Soslu Tavuk Lazanya (iki kişilik): Kaynayan su tenceresinde lazanyaya tuz ilave edip, istenilen yumuşaklık yaklaşık 8 dakika olana kadar pişirin, alıp süzün ve küçük bir bardak kaynar suyu kenara koyun. Soğanı ve kıyılmış sarımsağı rendeleyin, zeytinyağını ilave edip, ince kıyılmış soğan ve sarımsağı güzel kokulana kadar kavurun, doğranmış tavuğu ilave edin ve kavurun.İlk defa parmaklarınızla bir tutam tuz alın.
Doğranmış tavuğun yüzeyi beyaz olunca tavuk suyunu ilave edin, beyaz sosu ilave edin ve eşit şekilde karıştırın, pişirin, lazanyayı ekleyin, iyice karıştırın ve çorbaya göre noodle suyunu ilave edin, tuzu ve iri taneleri tadına bakın. Karabiber, uygun miktarda taze krema, iyice karıştırın ve servis yapın!
Bitmiş ürünün üzerine uygun miktarda kurutulmuş kişniş yaprağı serpin, tamam!
