Malzemeler
Çok amaçlı un
60 g
Mısır nişastası
10 g
Bütün yumurta sıvısı
100 gram
Fermente tereyağı
17 g
Su
25 g
Aksesuarlar 65g beyaz toz şeker 0.5g vanilya özü
Pandispanya nasıl yapılır 1 Tüm malzemeler. Küçük bir kase alın, tereyağını küçük parçalara ayırın ve 25 gr suya koyun, erimesi için su üzerinde ısıtın ve daha sonra kullanmak üzere sıcaklığı koruyun.
2 Daha büyük bir tencere alın ve ısıtmak için uygun miktarda su koyun. Ayrı ayrı, küçük bir tencere alın ve beyaz şeker ve yumurta sıvısını koyun ve suyla ısıtmak için elektrikli çırpma teli kullanın.
3 Yumurta karışımının sıcaklığı yaklaşık 37-40 derece olduğunda, sıcak su kabını bırakın ve yumurta karışımını koyulaşana kadar yüksek hızda çırpın, vanilya özü ekleyin ve yumurta karışımını pürüzsüz ve hassas olana kadar ayırmak için çırpıcıyı en düşük hıza ayarlayın.
4 Fırını 160 ° C'de önceden ısıtın; çok amaçlı un ve mısır nişastasını karıştırın, 2-3 kez dikkatlice süzün, iyice karıştırın, yumurta hamuruna dökün, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın. Ilık tereyağı ve su karışımını dökün ve iyice karıştırın.
5 Altı inçlik bir kalıp alın ve yanlara ve tabana yağlanmış kağıt koyun. Karıştırılmış hamurları altı veya yedi dakika yükseklikte kalıba dökün, yüzeydeki büyük kabarcıkları silkeleyin, fırının ortasına koyun ve 30-35 dakika pişirin.
6 Titreşimli kalıbı çıkarın ve tamamen soğuyana kadar iki ila üç dakika bekletin.
7 Bitmiş ürün.
-
- Kola Tavuk Boynu
-
- Yoğurt kabı
-
- Domuz İpi Ruloları
-
- [El Yapımı Yemek] Sandviç Kapkekler
-
- Karnabahar Yağsız Et Suyu
-
- Yumurta ıspanaklı fıstık fasulyesi
-
- Çok eğlenceli
-
- Soğuk Beyaz Fasulye
-
- Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti Pirinç ve Havuç
-
- Lahana krep
-
- Erikli bisküviler
-
- Siyah Susamlı Elma Püresi Bükülmüş Ekmek Barları
