"Aldığım bu kalıp, onu ilk defa kullandığım ve parmak bisküvisi yaptım. Gerçekten güzel görünüyor. Bu tarif de çok güzel. Çok popüler!" Malzemeler
Tereyağı 35 g
Düşük glütenli un 55 g
süt tozu 8 g
Yumurta sıvısı 20 g
Aksesuarlar
Toz şeker 22 g
Tatlılık Damak zevki
ızgara Zanaat
Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Tereyağı yumuşatılır, ardından elle çırpma teli ile rengi beyazlatır.
2 Pudra şekerini ekleyin ve iyice çırpın
Yumurta sıvısını 3 porsiyon halinde ekleyin ve iyice karıştırın, her seferinde az bir miktar ekleyin ve bir dahaki sefere tamamen karıştırıldığında ekleyin.
4 Düşük toz ve süt tozunu tartın ve birlikte karıştırın
5 Havzaya eleyin
6 Kauçuk bir spatula ile eşit şekilde karıştırın
7 Sıkma torbasına koyun
8 kalıbın içine sıkıştırın
9 Önceden ısıtılmış fırına 180 derece, orta seviyede, yaklaşık 13 dakika koyun.
İpuçları
Hava çok soğuk, tereyağı katılaşması kolay, leğenin içinde ılık suyla yumuşatmasına izin verebilirsiniz, ama çok uzun sürmez, yoksa eriyerek bir sıvıya dönüşür!