Yöntem soya sütü makinesi versiyonunda "Mantar" 1 Darı, soya fasulyesi 1: 1 oranındadır ve miktarı genellikle kullanıma hazırlanan soya sütü miktarıdır. (Normalden daha koyu, daha fazla soya sütü severim)
2 Darı ve soya fasulyesini önceden ıslatın.
3 Islatılmış darı ve soya fasulyesini soya sütü makinesine koyun, soya sütünün oranına göre su ekleyin ve çırpmaya başlamak için tahıl düğmesine basın.
4 Zaman dolduğunda kapak açılır ve zengin koku insanı iştah açar.
5 Bir kaseye koyun, tercihinize göre tuz, baharat, yer fıstığı, çörek otu ekleyin. Tatlı susam ezmesi şeker koymaz soya turşusu koyabilirsiniz. Ben şahsen orijinal lezzeti seviyorum, sadece susam ve yer fıstığı ile.
